酒瓶,酒后,滴下,客人,有一
提問: 倒酒的禮儀 問題補充: 飯桌上給別人倒酒的時候應該怎么拿酒瓶? 医师解答: 很抱歉,我只知道紅酒的倒酒方式:
試完酒后, 如果接受, 便可讓侍應生倒酒, 每次倒入的分量應為 1/3 杯──國內很多侍應生都會倒得過多。留意一點, 倒酒時酒標 wine label 應面向顧客。為什么?
因為倒完酒后, 于瓶口的紅酒可能會滴下來, 酒標向上的話, 酒滴只會滴落酒瓶的背面, 不會弄花酒標, 損害酒的欣賞價值。同樣道理, 每次向下倒酒后, 不要直線向上拿起瓶, 應一邊輕微旋轉酒瓶, 一邊提起酒瓶, 這樣, 酒便不會沿著酒瓶滴下, 因為已經均勻分布在酒瓶口的四周。
白酒、啤酒倒酒的禮儀我自己知道的有一點兒:
一、商標面向自己,手握在酒瓶三分之一處
二、中國的方式倒酒要倒三分之二,除非客人有特殊要求,西餐是要倒二分之一
三、要依逆時鐘方向進行,從坐在左側的客人開始,最后才是自己。



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